VIJFGANGENMENU – Agenda – Recyclart [Naar inhoud](#main) Menu [![Recyclart](https://recyclart.be/build/assets/recyclart-alt-vuiYlMn5.png)](https://recyclart.be/nl) - [ Kunstencentrum ](https://recyclart.be/nl/kunstencentrum) - [ Fabrik ](https://recyclart.be/nl/fabrik) - [ Bar resto ](https://recyclart.be/nl/bar-resto) - [ Agenda ](https://recyclart.be/nl/agenda) - [ Over Recyclart ](https://recyclart.be/nl/over-recyclart) - [ Contact ](https://recyclart.be/nl/contact) - [ Bereikbaarheid ](https://recyclart.be/nl/bereikbaarheid) - [ Vacatures ](https://recyclart.be/nl/vacatures) Zoeken Zoeken - [ fr ](https://recyclart.be/fr/agenda/menu-cinq-services-8) - [ nl ](https://recyclart.be/nl/agenda/vijfgangenmenu-8) Manchesterstraat 13/15 1080 Sint-Jans-Molenbeek [+32 2 502 57 34](tel:+3225025734) - [ Kunstencentrum ](https://recyclart.be/nl/kunstencentrum) - [ Fabrik ](https://recyclart.be/nl/fabrik) - [ Bar resto ](https://recyclart.be/nl/bar-resto) [ ![Recyclart](https://recyclart.be/build/assets/recyclart-DRbxCIvl.png)](https://recyclart.be/nl) - [ fr ](https://recyclart.be/fr/agenda/menu-cinq-services-8) - [ nl ](https://recyclart.be/nl/agenda/vijfgangenmenu-8) [ ← Vorige ](https://recyclart.be/nl/agenda/please-lose-battle-fr-radical-kitten-fr) [ Volgende → ](https://recyclart.be/nl/agenda/bar-resto-11) VIJFGANGENMENU ============== BAR RECYCLART 22.02.22 [Keuken](https://recyclart.be/nl/agenda?category=keuken) ****INFO+RESERVEREN: ****[JOOST****@RECYCLART.BE****](mailto:joost@recyclart.be)****** **[**RECYCLART 13-15 Manchesterstraat** ](https://goo.gl/maps/5YGSGTV7z9p)[**B1080**](https://goo.gl/maps/5YGSGTV7z9p)**** Saké-safraan oesterzwammen, nori in alle vormen, ricotta van zonnebloempitten, lacto-gefermenteerde soja-venkelkroketten, gekonfijte kombucha-sjalotten, chia-bieten in het dessert, vijgen in uw seitan, ... Let the miso-magic happen! Elke dinsdagavond kan je bij ons aan tafel schuiven en je smaakpapillen kietelen met een gastronomisch vijfgangenmenu vol seizoensgebonden gerechten en aangepaste wijnen naar keuze. Het menu verandert elke maand (check de kaart op onze website) naargelang het aanbod, de kuren van de chef en de kunsten van de ploeg! Eveneens 100% vegan natuurlijk! **FEBRUARI MENU** \* Mousse van gerookte pastinaak, koekje van bloemkool en boekweit, wortelgroenten drie bereidingen, lacto- gefermenteerde champignons smoked parsnip \* Quenelle van spelt en erwten, sap van Puy-linzen, anijs, kruidnagel, gestoofde kastanje-hazelnootcrumble \* Wonton van prei en soja teriyaki, carpaccio van koolrabi, rode bietenchutney met pepermunt, gefermenteerde kool met gember \* Seitanfilet met wakame, geroosterde nori, risotto van gekonfijte venkel en citroen, jus van witlof met witte miso \* Zachte chocoladecake, gekonfijte peer, crème anglaise met sinaas **DINSDAG 18:00>21:00 39€/MENU op reservatie: **[JOOST****@RECYCLART.BE****](mailto:joost@recyclart.be)**** **[FACEBOOK EVENT](https://www.facebook.com/events/1099818060850027?active_tab=about)** [Tags](https://recyclart.be/nl/taglijst) : [KUNSTEN CENTRUM](https://recyclart.be/nl/agenda?tag=kunsten-centrum) [BAR RESTO](https://recyclart.be/nl/agenda?tag=bar-resto) [ Toevoegen aan Agenda ](https://recyclart.be/nl/agenda/vijfgangenmenu-8/ics) [ ← Terug naar ](https://recyclart.be/nl/agenda) [ ![Click to enlarge](https://recyclart.be/storage/files/1-7-2000x_.jpg?token=9abeedf6863d0e1e0b7502749dce4257) ](https://recyclart.be/storage/files/1-7-1600x1600-resize.jpg?token=7a673962be7ed06ff8f5d7f3865c1a8e)- [ ![Click to enlarge](https://recyclart.be/storage/files/aff-menu-fev-1-580x_.jpg?token=f5f643c0a9960c6ce554558c2bae3414) ](https://recyclart.be/storage/files/aff-menu-fev-1-1600x1600-resize.jpg?token=c1d89914b49c46aa89b2a6fedc80056d) - [ ![Click to enlarge](https://recyclart.be/storage/files/5-6-580x_.jpg?token=73d2573ce41ada4844f3db1169cf4bff) ](https://recyclart.be/storage/files/5-6-1600x1600-resize.jpg?token=9e8893653aa8d421517d0f555e384098) - [ ![Click to enlarge](https://recyclart.be/storage/files/4-7-580x_.jpg?token=b093a6a80a1d39ceeaaaa7fa6d11741f) ](https://recyclart.be/storage/files/4-7-1600x1600-resize.jpg?token=1c05c4ec7781f2660d503ecbde33d2eb) - [ ![Click to enlarge](https://recyclart.be/storage/files/2-6-580x_.jpg?token=cef4241b509c9a5edcd760bfdfeb3f10) ](https://recyclart.be/storage/files/2-6-1600x1600-resize.jpg?token=a7fdf15f609d8ba9e89bda79a85bf148) - [ Kunstencentrum ](https://recyclart.be/nl/kunstencentrum) - [ Fabrik ](https://recyclart.be/nl/fabrik) - [ Bar resto ](https://recyclart.be/nl/bar-resto) - [ Agenda ](https://recyclart.be/nl/agenda) - [ Over Recyclart ](https://recyclart.be/nl/over-recyclart) - [ Contact ](https://recyclart.be/nl/contact) - [ Bereikbaarheid ](https://recyclart.be/nl/bereikbaarheid) - [ Vacatures ](https://recyclart.be/nl/vacatures) [<](/fr/agenda/2026/03) [April 2026](/fr/agenda/2026/04) [>](/fr/agenda/2026/05) M D W D V Z Z 01 [02](/fr/agenda/2026/04/02) [03](/fr/agenda/2026/04/03) 04 05 [06](/fr/agenda/2026/04/06) 07 [08](/fr/agenda/2026/04/08) [09](/fr/agenda/2026/04/09) 10 11 12 [13](/fr/agenda/2026/04/13) 14 [15](/fr/agenda/2026/04/15) [16](/fr/agenda/2026/04/16) 17 [18](/fr/agenda/2026/04/18) 19 [20](/fr/agenda/2026/04/20) 21 [22](/fr/agenda/2026/04/22) [23](/fr/agenda/2026/04/23) [24](/fr/agenda/2026/04/24) 25 26 27 [28](/fr/agenda/2026/04/28) 29 [30](/fr/agenda/2026/04/30) - [ Facebook ](https://www.facebook.com/RECYCLARTBXL/) - [ Instagram ](https://www.instagram.com/recyclartbxl/) - [ ![Centre de Rénovation Urbaine](https://recyclart.be/storage/files/centre-de-renovation-urbaine-109x_.png?token=7e72336a587cd7f4a54c4481136d5dfc) ](https://www.cru-csv.be/) - [ ![Brussels Hoofdstedelijk Gewest](https://recyclart.be/storage/files/be-brussels-86x_.png?token=95c05ad22b304f05f481efe663208d6d) ](https://be.brussels/nl) - [ ![Brussels Kunstenoverleg](https://recyclart.be/storage/files/reseau-des-arts-a-bruxelles-124x_.png?token=79a2af92984cd03b608402ba6e928b50) ](https://rabbko.be/nl/) - [ ![N-Brussel](https://recyclart.be/storage/files/n-brussel-51x_.png?token=b214c0297109ee744f337075fedbf7d6) ](https://www.vgc.be/) - [ ![Fédération Wallonie-Bruxelles](https://recyclart.be/storage/files/federation-wallonie-bruxelles-54x_.png?token=7db9c6d8468a02147f186b3652b22101) ](https://www.federation-wallonie-bruxelles.be/) - [ ![Vlaandernen verbeelding werkt](https://recyclart.be/storage/files/vlanderen-verbeelding-werkt-108x_.png?token=63c4ce82b40a9d733df1a8ba2d6d5444) ](https://www.vlaanderen.be/) - [ ![Molenbeek 1080](https://recyclart.be/storage/files/molenbeek-1080-65x_.png?token=40b8aad16393fdbca3dd11d820732dfb) ](https://www.molenbeek.irisnet.be/nl?set_language=nl) - [ ![Francophones Bruxelles](https://recyclart.be/storage/files/logo-francophones-bruxelles-99x_.png?token=c156165e1e455406afe47209ba18a01e) ](https://ccf.brussels/) - [ ![Allianz Fondation](https://recyclart.be/storage/files/allianz-foundation-110x_.png?token=05969c6f7c5eaa2052c140f296b4ce40) ](https://allianzfoundation.org/) - [ ![Be circular](https://recyclart.be/storage/files/be-circular-73x_.png?token=a9365e47ddfb8b360d40b333fab234f3) ](https://www.circulareconomy.brussels/?lang=nl) - [ ![Shifting economy](https://recyclart.be/storage/files/shifting-economy-174x_.png?token=2e83ac890214ae804b4bd36963280c25) ](https://shiftingeconomy.brussels/nl/) - [ ![Innoviris](https://recyclart.be/storage/files/innoviris-76x_.png?token=f0d6a1d32083348791431d2404214190) ](https://www.innoviris.brussels/nl) Recyclart – Manchesterstraat 13/15 , 1080 Sint-Jans-Molenbeek [+32 2 502 57 34]() Design by [Pam & Jerry](https://www.pametjenny.be/) Website by [Typi Design](https://typi.be/) BTW BE 0462.375.838, RPR Brussel - [ Algemene voorwaarden ](https://recyclart.be/nl/algemene-voorwaarden) - [ Privacyverklaring ](https://recyclart.be/nl/privacyverklaring) - [ Cookiebeleid ](https://recyclart.be/nl/cookieverklaring)