Agenda
30.11 .21
BAR RECYCLART
MENU CINQ SERVICES
INFO+RÉSERVER: JOOST@RECYCLART.BE
RECYCLART 13-15 Rue de Manchester B1080
Tous les mardis soirs, vous pouvez venir déguster un menu de cinq services de saison. Le menu change tous les mois en fonction de l'offre, des idées du chef et des astuces de l'équipe ! Également 100% végétalien, bien sûr !
* Cannelloni de céleri rave farci au fromage de chèvre frais de soja, confettis de légumes racines lacto-fermentés, mousseline de panais au chipotle, huile de sauge
* Orinji tikka masala, millefeuille de patate douce aux lentilles du puy, bouillon de céleri et quelques algues
* Choux de Bruxelles basse température, crème de sésame, schnitzel de seitan au wasabi, chutney de coing au kombucha
* Raviolis de noisette et topinambour, huile de truffe, feuille de chou toastée, ricotta de chou fleur fumé, poivre rose
* Tarte tatin, glace vanille, sarrasin caramel à la fleur de sel
MARDI 18:00>21:00 | 39€/MENU
Sur réservation: JOOST@RECYCLART.BE